Resep Rumahan: Cilok by Sqia

 

gambar by heytheresia

Halo foodie! sqia akan membagi resep recook cilok. Siapa disini yang tidak kenal dengan makanan cilok?  Cilok adalah singkatan dari "aci dicolok", sebuah makanan ringan dari Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci yang dibentuk bulat dan direbus. Cilok memiliki rasa gurih dan kenyal karena terbuat dar tepung tapioka. Biasanya, cilok di padukan dengan sambal atau saus kacang.

Tanpa berlama-lama, let's make it!

Bahan-bahan :

  • 1/2kg tepung tapioka
  • 1/4kg tepung terigu
  • 4 siung bawang putih
  • 200ml air (matang)
  • 2 tangkai daun bawang
  • 1sdt garam
  • 1sdt kaldu bubuk
Cara membuat :
  1. Haluskan 4 siung bawang putih
  2. Hidupkan kompor, masak air hingga sedikit panas dan masukkan bawah putih halus
  3. Potong-potong daun bawang
  4. Satukan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk lalu masukkan daun bawang serta air bawang dan aduk hingga kalis
  5. Setelah kalis, bentuk adonan hingga bulat-bulat
  6. Panaskan air di atas kompor dan rebus cilok hingga mengapung, lalu tiriskan
  7. Taruh cilok yang sudah matang dan platting
Cilok rumahan siap untuk disantap!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Review Buku: Tentang Kamu Karya Tere Liye

Review Buku: Hujan Karya Tere Liye

zekay come back